Mensaje de Navidad de Autoservicio Tinoco

19 Dic

En estas fechas tan señaladas…. ya sabes lo que te toca!! Hacer preparativos, comerte el coco con lo que vas a poner de comer y de como agasajar a tus invitados. Estás temiendo que lleguen estas fechas y ¡lo sabes!. Pero no te preocupes que aquí estamos para ayudarte y para ofrecerte soluciones. Este año olvídate de emulsiones, reducciones y complicaciones y acógete a la fórmula del éxito que inspira nuestro trabajo en la Tinoteka recogida en una sencilla fórmula en tres pasos… a saber:

– Paso 1: Abrir.

– Paso 2: Emplatar.

– Paso 3: Triunfar como los Chichos.

Te invitamos a que recorras nuestro blog y recuerdes tantos productos que van a brillar en tu mesa de Navidad (o Año Nuevo) pero si vas con prisas, permítenos hacerte un rápido tour por los mejores productos que os hemos presentado durante este tiempo. Sígueme y no te pierdas:

Para compañar…

Regañas y Picos Don Pelayo

Patatas Fritas San Nicasio

 

Para picar…

Ventrescas de Atún de Herpac.

Mousse Aoste

Espárragos Extragruesos Cojonudos

Pastelito de Cabracho

Rabo de Toro estofado Miset

Solomillo de Atún cocido de La Chanca

 

Para beber algo…

Blue Fin de Mestres

Ribera del Duero Pago de Carraovejas

Vino tinto Barbazul

Fragolino Rosso

 

Para postre…

Melocotón en almíbar El Mendavies

Trenza Körfest

 

Para la penúltima…

Johnnie Walker etiqueta Negra

Ginebra London Nº1

Me Tonic

 

… y esto es solo una sugerencia, nuestro blog esta lleno de productos que seguro te interesan y si ya vienes a nuestro local la oferta aumenta exponencialmente: ven y dejanos que te asesoremos para que sorprendas con un buen producto sobre tu mesa que no dejara indiferentes a tus comensales.

Vermouth Yzaguirre

11 Dic
Autoservicio Tinoco Vermouth Yzaguirre

Autoservicio Tinoco Vermouth Yzaguirre

Un año más tenemos las Navidades encima, parece mentira que otro año haya pasado y unas Navidades más queremos acercarte productos con los que sorprender en tu Comidad de Navidad, en tu cena de empresa o para disfrutar en la intimidad… la ocasión la pones tú.

El caso es que en estas fechas que se presta a disfrutar del aperitivo y donde no se sabe que sorpreder con un buen entrante, nosotros te proponemos este maravilloso Vermouth. Se que muchos tendreis en casa el Vermouth “de toda la vida” pero os invito a romper un poco con los clásicos y disfruteis de otros tipos de Vermouth como éste que os traigo hoy.

Autoservicio Tinoco Vermouth Yzaguirre

Autoservicio Tinoco Vermouth Yzaguirre

Como la propia web de Yzaguirre (click aqui) este Vermouth es “muy aromático, aterciopelado y agradable al paladar” que nos trae aromas de madera, hierbas y especia. Este Vermouth permanece durante 12 meses en roble de barrica imprimiéndole su inconfundible carácter. Todos los Vermouth elaborados por Yzaguirre incluyen una mezcla de hasta 80 tipos diferentes de hierbas usando las técnicas tradicionales de las estribaciones de los Alpes italianos.

Para disfrutar de este Vermouth con un poco de hielo es más que suficiente, no obstante puedes añadirle elementos que pueden potenciar diferentes matices, asi pues puedes añadirle una rodaja de naranja o menta, o si dispones de campari unas gotas no le viene nada más. También te puede ayudar a aromatizar determinas comidas como carnes, caza, paellas o mariscos aunque nuestra recomendación es que lo disfrutes como aperitivo.

Creo que con lo dicho tienes mas que razones para hacerte con una botella y sorprender a tus familiares y amigos con un aperitivo original. Como siempre aqui, en Autoservicio Tinoco

Infugintonic

27 Oct

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Muy buenas amig@s, os presentamos otra novedad, infugintonic.
Este nuevo producto, como su propio nombre indica, son infusiones elaboradas sin conservantes, ni aditivos y de forma artesanal, desde principio a fin. Y con la particularidad de que están echas en Barbate ( Cádiz ), aunque su nombre nos pueda llevar a pensar que son de otro sitio.
Existen diez variedades, combinan en cada una especias de tal manera que hacen de tu gin tonic una experiencia nueva. Llevan nombres sugerentes y simpáticos, dándole un toque casual e informal.

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La caja contiene un tríptico donde te explica tanto de que se compone cada infusión, como la forma de utilizarla.

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No sólo se puede utilizar con ginebra, también se recomiendan para ron y vodka, e incluso para refrescos. Con lo cual no hay excusas para probarlo.
Sí quieres sorprender a tus invitados con infugintonic , tienes la fórmula perfecta.

I OKTOBERTFEST

20 Oct

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Lo prometido es deuda y aquí estamos.
Este último fin de semana celebramos en nuestra zona de degustación ( la tinoteca ) el I Oktoberfest, llevándonos una gran alegría por el gran acogimiento que tuvimos.
El evento duro desde el viernes 17 hasta el domingo 19 y cada día tuvo lo suyo. Siendo así, vayamos por parte.

VIERNES 17
Fue el día de más afluencia, llegando a estar hasta la bandera. Ese día el acto principal era la presentación de la WEIHENSTEPHANER FESTBIER . Ello corrió a cargo de Benji Gómez del blog En copa sabe mejor, como experto cervecero y como colaborador del evento, ya os daréis cuenta, y de José María Guzmán como representante de Gades Beer empresa encargada de la distribución de dicha cerveza, además de otras muchas, de las cuales algunas también pudimos disfrutar en estas jornadas.

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Todo fue discurriendo en un genial ambiente, donde había tanto gente que conocía el local, como nuevos amigos que lo descubrían por primera vez.

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El viernes aprovechamos también para conocer un poco más sobre otras dos cervezas. La brew dog punk IPA y la d’ougalls 942 pale ale

SÁBADO 18

Este día nos reservamos la presentación de la cerveza MAIER en sus cuatro variedades, haciendo hincapié en la aniversario imperial IPA de la cual pinchamos un barril. Una vez más el gran Benji Gómez nos volvió a deleitar con su sapiencia cervecera.
También aprovechamos ese día para maridar nuestro bocadillo estrella EL CAÑONERO con la Maier LA CERVEZA CAÑÓN.

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También sorteamos una camiseta, cortesía de esta cerveza, cuyo ganador fue Antonio Galván.

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DOMINGO 19

Ya el último día la cerveza que se encargó de presentar Benji Gómez, quien sí no, fue DAWAT, una cerveza artesana de Cuenca.

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Volviendo a demostrar su pasión por este mundo. También el domingo tuvimos sorteo entre lo asistentes. Una maier american pale ale edición limitada de 0,75l. El ganador fue Carlos Caburrasi

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También durante los tres días pudimos apreciar otras marcas de cervezas que suelen ser comunes en nuestro establecimiento como KETTAL y DEBLA.
Pero no sólo fue comer, también disfrutaron lo asistentes de nuestras exquisiteces, tanto las que tenemos en el día a día, como las que preparamos exclusivamente para tan magnífico evento.

Ya por último agradecer a todo aquel que se dejo caer por aquí este fin de semana, que no fueron pocos, y nos ayudan a seguir creciendo.
Y en particular a Benji Gómez por su colaboración y enseñarnos e introducirnos en este gran mundo de la cerveza. Y a José María Guzmán y Gades Beer , empresa que representa, por su inestimable ayuda para que esto saliera ” palante”

Estamos de vuelta

9 Oct

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Muy buenas amig@s, aquí estamos de vuelta una vez más, pero esta vez para quedarnos. Sabemos que esto ya lo habéis escuchado otras veces, y que os hemos tenido un poco abandanodados, pero espero que no sepáis comprender.

Y es que entre el trajín del verano, el que hacer de los eventos, las ganas de hacerlo bien, y no fallaros, no hemos podido responder a este, vuestro blog.
Aunque las redes sociales si que las hemos estado actualizando, por lo menos algo es algo. Porque una cosa si es verdad, no hemos parado. Hemos tenido presentaciones de vino y de cerveza, los viernes sin bullí, novedades que no han llegado a pasar por aquí, y las que tienen que venir, ya estamos preparando el oktoberfest, todo eso y más.
Por eso aprovecho esta entrada, no para presentaros algo nuevo, ni ningún producto, ni evento,no. Sino para deciros que estamos de vuelta y os prometo no teneros abandonado tanto tiempo.
Gracias por vuestra compresión.

Ventrescas de Atún de Herpac

21 May
Autoservicio Tinoco Ventreca Atun

Autoservicio Tinoco Ventreca Atun

Buenas de nuevo… ya llevabamos un tiempo sin actualizar nuestro querido blog, así que hemos aprovechado este mes que hemos querido homenajear a este delicioso manjar para añadir una nueva entrada donde os queremos presentar una autentica delicatessen de atún que, como todo lo demás, podrás degustar en nuestro local.

Muchas son las empresas que en nuestra tierra se dedican al atún aunque hoy queremos presentaros a quienes firman el producto de hoy. La empresa Herpac lleva mas de dos décadas dedicadas al atún. Han sabido combinar por un lado los métodos tradicionales en la creacion de salazones, ahumados y conservas con la actual tecnología para conseguir un producto de calidad.

Autoservicio Tinoco Ventreca Atun

Autoservicio Tinoco Ventreca Atun

Quien quiera conocer más esta empresa no deje de visitar la pagina web que puedes acceder desde haciendo click aqui . Conoceréis toda la gama que es capaz de desplegar esta empresa, Además, todo hay que decirlo, es una empresa ubicada nada más y nada menos que en Barbate, así que el acceso a materia prima de primera está mas que garantizado

Aunque la gama que abarca esta empresa es grandísima hoy os queremos traer una representacion del buen hacer de esta empresa  Concretamente con una de las partes mas jugosas y sabrosas del atún: La ventresca. Posiblemente ya hallas disfrutado de este manjar y quizas pienses que poco más puede sorprenderte, pero dejame demostrarte que estas equivocado.

 

Autoservicio Tinoco Ventreca Atun

Autoservicio Tinoco Ventreca Atun

Herpac nos trae dos exquisitos bocados: por un lado recupera un sabor tipicamente andaluz: el escabeche, pero dandole un toque dulce. En la foto podrás distinguir el característico color del escabeche. Por otro lado Herpac nos sorprende aplicándole un toque cítrico a la par que exótico, macerando el atún con jugo de lima.

Como ves los amigos de Herpac saben como ser originales con un plato tan clásico. Un delicioso manjar que no deberias dejar de adquirir y probar.

Ven y juzga tu mismo

Viña Matalian

8 Abr

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Hoy os presentamos el nuevo vino de las bodegas Collantes. Nada que ver con lo realizado hasta ahora por dichas bodegas. Y es que,como dice su propio gerente ( Primitivo Collantes ) , no hay que estarse quieto, y menos en esto del vino.

El propio Primitivo ha sido el encargado de llevar para delante todo lo relacionado con éste vino, desde la elección de la tierra y las viñas, hasta la botella y la etiqueta. Por lo que podríamos denominarlo como un vino de autor. Aunque algo también habrá tenido que ver Ramiro Espinar, como enologo de la bodega.
Viña Matalian, que así es como se llama, es un vino blanco de mesa, que pega con todo, desde un buen pescado o marisco, hasta con un buen guiso o incluso un arroz. Y no es que lo diga yo o su propio dueño, tambien todo el que lo ha probado hasta ahora.

Todo trabajo tiene su recompensa, y este no va ha ser menos, un vino que ya está dando que hablar y que llegará a ser considerado como un blanco de referencia, y si no, al tiempo.
Si quieres descubrirlo solo tienes que pasarte por aquí. Ya disponemos de el como siempre para degustar en tienda o para llevar a casa.