Archivo | mayo, 2013

Escamas de Sal El Majuelo

31 May
Autoservicio Tinoco Escamas Sal Majuelo

Autoservicio Tinoco Escamas Sal Majuelo

Después de una semana donde os hemos puesto los dientes largos mostrando todo el material gráfico que ha dado de si la primera Jornada Gastronómica de Autoservicio Tinoco vovemos a poneros los dientes largos pero esta vez mostrandoos otro de nuestros selectos productos.

El producto que hoy os traigo son las Escamas de Sal de El Majuelo . Dificilmente vas a poder degustar aquí unas escamas de sal (aunque sobre gustos no hay nada escrito) pero te puedo asegurar que esta sal como condimento no tiene parangón. Si eres de los que como yo te gusta esa capita de sal encima de determinados alimentos las Escamas de Sal El Majuelo son de las mejores sal para conseguir ese efecto. ¿A que no te imaginas unas gambas a la plancha sin su costrita de sal por encima? Pues con esta sal además del toque estético verás que realza el sabor del alimento. Y quien dice gambas dice pescados, mariscos, carnes, etc….

Como muchos otros de nuestros productos la sal de El Majuelo tiene su origen en nuestra tierra, más concretamente en Jerez de la Frontera. Si veis su web (clic aqui) veréis que tiene una gran cantidad de productos dedicados al aderezo, conservas etc…

Asi que si os vais a animar a hacer una buen plato pasaros por aquí a adquirir esta sal. Buen fin de semana.

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Como preparar un Solomillo de Atún Cocido La Chanca

29 May

 

Ayer tuvimos la oportunidad de ver a nuestro masterchef particular preparando una degustación de boquerones en vinagre donde dió muestras de su virtuosismo con las pinzas. Pues bien hoy nuestro heroe se atreve con un cuchillo que haría temblar al mismísimo Chuck norris y es que con semejante cuchillo hay que hilar fino sino quieres llevarte un dedo por delante.

Así pues, cuchillo en mano, os traemos un ejemplo de como preparar un buen plato de Solomillo de Atún cocido de La Chanca. Observad la perfecta simetria con la que cada porción es cortada, hay que tener mucho arte y haber cortado muchos solomillos de Atún cocido, vamos que podemos decir que estamos ante el auténtico “Samurai de Marianista Cubillo”, el “Doctor House del Atún” que su escalpelo particular es capaz de preparar un plato atractivo por si no te parecía lo suficientemente atractivo este ejemplar de solomillo.

Si tu quieres degustar esta maravilla, solo tienes que venir aquí y degustarlo a tus anchas, ya te digo yo que en tu casa no vas a tener la paciencia de preparartelo así. Te esperamos.

Tutorial de Degustación en Autoservicio Tinoco

28 May


Buenos días. Ante todo muchas gracias a todos los que ayer visitastéis nuestra página y los cariñosos comentarios que habéis puesto en Facebook en relación a nuestra Jornada de Degustación del sábado pasado. No nos cansaremos de decirte que te esperamos aqui con los brazos abiertos para que tú también vengas a disfrutar, y para que sepas como hacerlo hoy te ofrecemos la formación adecuada con nuestro primer tutorial de degustación “in situ” ofrecido por Autoservicio Tinoco.

Bienvenidos a nuestro tutorial. En nuestra lección de hoy vamos a estudiar los pasos para degustar un plato de boquerones en vinagre que “quita to´l sentío”. Si sigues estos sencillos pasos podrás disfrutar de este maginifico producto:

Paso 1: Seleccione el producto

En primer lugar dirijase al interior de nuestro establecimiento y observe todos nuestros productos. Le recuerdo que este paso es el más dificil porque al ver la selección de productos de Autoservicio Tinoco te los vas a querer llevar todo, pero por razones didácticas seleccione solo uno. Para saber si ha seleccionado correctamente preste atención a sus pupilas gustativas, si están salivando abundantemente es que ha seleccionado el producto adecuado.

Paso 2: Preparación

A continuación dirijase al personal de Autoservicio Tinoco y diga estas palabras : “Desearía degustar este producto aquí mismo”, a continuación el personal de Autoservicio Tinoco dispondrán el contenido del producto de forma atractiva para su consumición. Sea paciente en esta etapa pues su ganas de degustación irán en aumento llegados a este punto.

Paso 3: Deguste

Dirija sus paso hacia la zona de consumición, tambien llamado “El Rinconcito”, ubiquese donde considere más oportuno. Deguste a sus anchas hasta “jartarse”. Repita el proceso  las veces que considere oportuno

Como ves los pasos son fáciles y con que los hagas unas pocas veces habrás adquirido la maestría suficiente para hacerlo con los ojos cerrados.

Jornada de degustación en Autoservicio Tinoco

27 May
Autoservicio Tinoco Degustacion IV

Autoservicio Tinoco Degustacion I

Comenzamos un nuevo lunes y este lunes con más cansancio, si cabe, después del homenaje que nos dimos este sábado. Y es que después de ver como nuestros parroquianos mas fieles han querido dejar su impronta en nuestro blog no podíamos permitir que pase más tiempo sin que nosotros mismos dieramos ejemplo y dimos buena cuenta de todos los productos de los que dia  a día hacemos alarde desde esta página.

Autoservicio Tinoco Degustacion

Autoservicio Tinoco Degustacion II

La jornada comenzó tímida, todo fuimos tomando posiciones: los peques dando vueltas con su paradita en las chuches como Dios manda. Las señoras no quisieron perder el evento del día… la boda de chiqui y mientras tanto el staff de Autoservicio Tinoco iba calentando, las chicas a base de Fragolino bien fresquito y los chicos dabamos buena cuenta a las cevezas Kettal que semanas antes nos habían regalado esta marca (gracias Kettal).

Autoservicio Tinoco Degustacion II

Autoservicio Tinoco Degustacion III

Y asi seguimos a base de Kettal y Fragolino hasta que llego el momento de frenar un poco y darle argumentos al estómago para aguantar lo que quedaba de tarde. Los embutidos Gazules no tardaron en hacer acto de presencia, lo cual fue agradecido por los comensales, también tuvimos la suerte de contar con los productos de La Chanca, especialmente preparados por nuestro anfitrión y que en pocos días podréis ver e nuestro canal de Youtube. Por supuesto no podía faltar un buen jamón y una tortilla de patatas que era imposible meter entre dos rebanadas de pan.

Autoservicio Tinoco Degustacion III

Autoservicio Tinoco Degustacion IV

La tarde continúo hasta que llegamos a otro momento álgido del día: nuestra amiga Inma cumplía  años y había que homenajearla. Nuestro equipo I+D recibió el encargo de prepararle una tarta de chucherias en forma de pasada y nuestro equipo acepto el reto como podéis ver en la foto.

Autoservicio Tinoco Degustacion VI

Autoservicio Tinoco Degustacion V

La tarde solo podía derivar de una manera y es con unos “cacharritos” asi que nos hicimos con nuestra botella de Ginebra y nuestras tónicas de Fever Tree como no podía ser menos, un final perfecto para una tarde perfecta que habrá que repetir.

Autoservicio Tinoco Degustacion V

Autoservicio Tinoco Degustacion VI

Desde aquí queremos agradecer a Jose y Naty por este día de fiesta donde nos lo pasamos tan bien. Nos despedimos recordándote que tu también puedes disfrutar como lo hemos hecho nosotros y como lo hace tanta gente en Autoservicio Tinoco disfrutando “in situ” de los mejores productos que puedas degustar. Te esperamos

Disfrutando de un Viña Calera

24 May
Autoservicio TInoco Viña Calera

Autoservicio TInoco Viña Calera

Los amantes del vino están de suerte hoy, pues retomamos con mucho gusto una de nuestras temáticas favoritas: el vino. Pero no cualquier vino. El que te presentamos hoy viene respaldado por nada más y nada menos que por Marqués de Riscal. Como buen Rueda este vino le viene que ni pintado a mariscos o pescados, pero también puede acompañar a la perfección jamón, carnes frías, pollo o pastas, aunque si te lo quieres tomar solo también es una buena opción.

Para aquellos que como yo no os llevéis bien con los tapones de corcho comentaros que este vino tiene un tapón de rosca, totalmente hermético para preservar todo su aroma y frecor.

Autoservicio Tinoco Viña Calera 2

Autoservicio Tinoco Viña Calera 2

Para los más entendidos estamos ante un vino de color amarillo pálido. En nariz es de intensidad media con ligeras notas de cítricos. En boca tiene una sensación fresca, con recuerdos de hierbas y un final redondo y persistente.

Como su propia web indica, la cosecha de 2012, de donde proviene este vino fue meteorlogicamente ideal en precipitaciones y humedad, asi  como la ausencia de lluvias y el ambiente cálido al final de la vendimia reunieron los elementos necsarios para que la planta creciera en condiciones favorables para hacer este vino.

Pues ahora que ya estáis informados solo tenéis que pasaros por aqui a comprar tu botella. No te deceepcionará

Combatiendo el calor con Haagen Dazs

22 May
Autoservicio Tinoco Haagen Dazs II

Autoservicio Tinoco Haagen Dazs II

Se nota que el que dijo que hata el 40 de mayo no te quites el sayo no vivía en nuestra tierra porque aquí ya se van apeteciendo cositas fresquitas y aquí en Autoservicio Tinoco os estamos dando las armas para combatir tanta calor, después no quiero quejas, avisaos quedáis.

Pues bien el arma de “refrescamiento” masivo que os presentamos hoy es todo un clásico dentro del mundo del helado y un referente para todo goloso que se precie de serlo, estoy hablando de los helados de Haagen Dazs. La gama de sabores que tienen Haagen Dazs es increible, en la foto os muestro alguno de los ejemplos: Dulce de Leche, Chocolate,Galleta, Fresas…, pero si entras en su web (click aqui) verás que tiene una cantidad de sabores increibles. Quien ya haya probado este helado sabrá que su sabor es inconfundible, durante un momento te olvidas de que es helado y te parece que estas comiendo chocolate puro (o fresas, o lo que más te guste).

Autoservicio Tinoco Haagen Dazs

Autoservicio Tinoco Haagen Dazs

Yo no se tu, pero no hay nada como llegar a tu casa un día de calor, encender el aire acondicionado (o el ventilador) y meterle cuchara a un helado Haagen Dazs,….. ummmm ¡que rico!, pues deja de imaginártelo y vente ¡ya!  pa´ca a hacerte con el tuyo.

PD: No hemos hecho fotos directas de este producto porque no hemos querido sacarlo de la nevera y así respetar al máximo la calidad de este producto.

Desayunando con Mermelada “La Jalancina”

21 May
Autoservicio Tinoco Mermelada La Jalancina

Autoservicio Tinoco Mermelada La Jalancina

Hoy nos hemos levantado con ganas de desayunar como Dios manda, con tu buena tostaía con mermelada, ¡que rico! y es que la mermelada que te traigo hoy no es cualquier mermelada, es una exquisitez de mermelada que le va a gustar al niño, pero es que a los papis también les va a gustar, Y es que esta mermelada ya te gusta con solo verla, o no me dirás tu a mi que donde se te  ponga una mermelada coronada por una cinta de colores y una tapa de tela que te quiten las demás. Es ver este envase y sentirte inmediatamente en mitad del campo haciendo un picnic con tu bicicletita con cesta de flores.

La empresa que fabrica esta mermelada se llama “La Jalancina” como habrás podido deducir del titulo del post. Esta empresa son expertos en hacer conservas de todo tipo y concretamente la mermelada es una de sus especialidades. Solo tienes que ver los sabores que fabrican para ver lo que estoy hablando:

– De tomate (ahí es ná)

– De naranja amarga

– De melón con naranjas (increible!!!)

– Higos al vino rosado

– Mora con café

y mas sabores que es mejor que vengas aquí a salir de dudas por ti mismo porque no te lo vas a creer, esto es un festival de sabores a cual mas original y delicioso. Vas a deseear que sea la hora del desayuno pameterle mano al bote de mermelada, a cucharada te lo vas a terminar comiendo (por experiencia).