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Participantes DegustaCadiz: Suralgae

13 Ago
Suralgae

Suralgae

Con Suralgae ibamos a terminar con la primera ronda de empresas participantes de la primera edicion de DegustaCadiz, pero por suerte se han incorporado a esta edicion nuevas empresas que por supueto tendran su sitio en nuestra pagina y su presentacion en este blog

Suralgae es una empresa que, como al resto, le tenemos un especial cariño ya que estas chicas han sabido innovar en un campo muy poco conocido como es el de las algas de mar, sin duda apostar por este producto implica tener las ideas muy claras y una capacidad emprendedora como pocas, ya que (y que conste que es suposicion mia) el publico es muy reticente a probar cosas nuevas,  desde Autoservicio Tinoco nos quitamos el sombrero ante esta capacidad de innovacion empresarial.

Si te pica la curiosidad de ver el potencial que tiene la vegetacion marina como producto propio de nuestras costas no dejes de pasarte (por supuesto reservando con anterioridad) el proximo jueves a las 21:00. Estamos seguro que los productos de Suralgae te sorprenderan. Faltan pocas plaza que cubrir para esta degustacion, yo que tu me daria prisa en reservar tu plaza, no te arrepentiras y ten por supuesto que abrira tu mente, gastronomicamente hablando claro.

Participantes DegustaCadiz: Pajarete

9 Ago
Pajarete

Pajarete

Tras el parentesis de ayer, donde repasamos lo que fue la presentacion oficial de DegustaCadiz, retomamos nuestro repaso a los participantes de DegustaCadiz que nos coge el toro, que ya mismo empiezan la series de catas y degustaciones.

El participante que hoy nos ocupa es Pajarete. Era evidente que una provincia como la nuestra con una gran tradicion en quesos no tuvieramos un representante de este sector. Pajarete, aunque es una empresa joven, ha sabido destacar por ser un queso, aparte de delicioso, de una alta calidad y un intenso sabor. Su fabricacion artesanal y natural es, sin duda, una de las firmas de esta marca que sin duda te conquistara y cuya calidad viene respaldada por 5 premios a nivel regional y 8 premios internaciones.

Si deseas degustar de los intensos sabores de estos quesos tienes una cita en las instalaciones de Autoservicio Tinoco a las dos de la tarde.  Si estas interesado en participar comentarte que ya estamos cerrando esta cata y estamos pendiente de las ultimas plaza, no lo dudes y no tardes en ponerte en contacto con nosotros y reservar tus plazas.

Presentacion de DegustaCadiz

8 Ago
Presentacion 1

Presentacion 1

Hacemos un parentesis en la presentacion de los participantes de DegustaCadiz para hacer una breve reseña de lo que fue la presentacion oficial de DegustaCadiz.

Ni que decir tiene que los nervios estan a flor de piel durante todo el dia de ayer y especialemente el dia anterior (y tambien la noche) ya que despues de mucho tiempo donde hemos estado preparando este evento y tanteando a nuestros participantes y colaboradores, el dia de ayer era el dia donde todo iba a empezar a plasrmarse y , ya se sabe, estabamos todos un poco taquicardicos

Presentacion 2

Presentacion 2

La presentacion empezaba con relativa puntualidad y el mas que conocido por todos Manolo Camacho llevaba la batuta de la presentacion. En la mesa respresentantes de Ilipa, Barbadillo, La Chanca, Maier y Kettal

En el public o muchas caras conocidas que habian visto nacer a DegustaCadiz, curiosos, amantes de los productos de Cadiz y, como no, miembros del grupo gastronomico gaditano.

Presentacion 3

Presentacion 3

Una vez terminada la presentaciion pasamos de las palabras a los hechos, haciendo una primera degustacion de los productos que durante la muestra se iban a hacer presentes en las diferentes catas. La mayoria ya los conoceis por la pagina, pero hay nuevas incorporaciones que a lo largo de los dias incorporaremos a nuestra pagina, por ejemplo Cortijo del Olivar con sus patatas de nuevos sabores o la taberna La Antiqua con sus mas que conocidas “Babuchas”.

Presentacion 4

Presentacion 4

Sin duda en el ambiente quedo una buena vibracion y un deseo muy concreto: que este se el primero de muchos DegustaCadiz.

Finalmente agradecer a los medios que alli estuvieron, especialmente a Onda Cadiz, que no se pierden una de lo que pasa en nuestra Tacita de Plata. Muchas gracias por su inestimable colaboracion para que este evento sea conocido en cada rincon de nuestra ciudad. No obstante queremos desde aqui hacer una pequeña correcion a su reportaje: el evento DegustaCadiz se desarrolla por completo en nuestras instalaciones. Errar es de humanos, sobre todo cuando se hace con tan poca antelacion y por supuesto a Onda Cadiz solo tenemos palabras de agradecimiento pero es un punto que simplemente queriamos dejar claro para que no haya malos entendidos.

Pues ahora que hemos terminado nuestra presentacion la pelota esta en tu tejado, te toca a ti tomar la alternativa y venir por aqui a disfrutar de todo lo que hemos preparado para ti, para tu disfrute y para que conozcas todo el potencial que hay en nuestra provincia. Te esperamos.

Participantes DegustaCadiz: Cerveza Maier

7 Ago
Maier

Maier

Ya empiezan a quedar pocos participantes que presentar. La marca que nos ocupa hoy es un viejo conocido de los cerveceros gaditanos, estamos hablando de la cerveza Maier

Maier es la primera cerveza artesanal creada en la ciudad de Cadiz. Su presencia en la Tacita de Plata ya es historica pues hay que remontarse a mediado del siglo XIX para encontrar el origen de esta cerveza. Hoy en dia Maier sigue fabricando esta cerveza respetando la receta original y la elaboracion natural sin aplicar ningun conservantes ni aditivos

Entre los tipos de cerveza que nos ofrece Maier podemos encontrar las de Pale Ale, Triple Dorada y Especial. Ademas esta fabrica nos descansa, siempre estan investigando y buscando nuevos sabores- Ademas organiza visitas a su fabrica y talleres para aprender a hacer tu propia cerveza.

El viernes 16 a las 21:00 sera el momento de dejar el testigo a Maier para que nos hagan llegar sus productos en una cata-degustacin a la que evidentemente estas invitado.

Finalmente recordaros que hoy es la presentacion de DegustaCadiz en el hotel Convento Cadiz en la Calle Santo Domingo 2 a las 13:00 horas, ni que decir tiene que estas invitado.

Participantes DegustaCadiz: La Chanca

6 Ago
La Chanca

La Chanca

Hacer un evento donde reunir a los mejores de la provincia y no contar con La Chanca es, por lo menos, quedarse a medias, pues esta marca es sin duda una de las referentes en cuanto a potenciar los productos de nuestra tierra conservando la mayor garantia y sabor en el resultado final.

Hablar de todos los productos que cubre esta marca supera con creces los objetivos de esta entrada pues cubre una gran cantidad de especialidades y seria harto dificil hacer un repaso rapido a todos ellos. De entre todos los produtos de esta marca si nos gustaria destacar el solomillo de atun del que ya hemos hecho alguna que otra mencion. Sin duda es uno de los platos que no falta cuando nuestros fieles vienen a darse un homenaje a nuestro local y, todo sea dicho, es tambien uno de los platos preferidos de los que hacemos este blog. Aun asi te invitamos a que conozca la variedad que ofrece esta marca si relamente te gustan las conservas de pescado en todas su variedades

Quienes quieran conocer esta marca tambien lo pueden hacer el proximo martes trece a las 21:00  que en esta ocasion estaras de suerte si te acercas a nuestra cata degustacion. Las plazas ya se estan cubirendo y aun quedan las ultimas, seri una pena que te quedaras fuera aun que todavia tienes tiempo. Mandanos un correo o llamano y contaremos contigo. Venga rapido que te quedas sin plaza

 

Participantes DegustaCadiz: Cervezas Kettal

6 Ago
Cervezas Kettal

Cervezas Kettal

Continuamos nuestra serie de post donde os presentamos a los participantes de DesgustaCadiz, hoy concretamente queremos que conzcais a Kettal, una empresa dedicada a la elaboracion y comercializacino de su propia cerveza.

Os dire que Kettal ha sido una de nuestras ultimas incorporaciones a nuestro establecimiento, pero aun asi su trato para con nosotros ha sido desde el primer momento de disponibilidad ante el evento que estamos organizado. Aparte de esto tuvieron el enorme detalle de hacernos llegar una caja de botellines hace meses como ya os contamos en una entrada anterior, asi que podemos hablar de primera mano de la calidad de esta cerveza, que dispone de una amplia gama de cervezas para responder a todos los gustos cerveceros.

Kettal es una de las primeras fabricas de cerveza artesanal de la provincia de Cadiz y su produccion es 100% natural. Fabrica diferentes tipos de cerveza Ale  de estilo ingles y puede ser degustada directamente en el bar que tienen en la misma fabrica.

Si quieres saborear cualquera de sus espeialidades el Miercoles 14 es el dia donde tenemos programado una cata-degustacion de sus productos. Si estais interesados poneros en contacto con nosotros ya que las catas tienen aforo maximo, despues no me digais que no os avise. Os esperamos.

Participantes DegustaCadiz: Ilipa

5 Ago
Aceite Ilipa

Aceite Ilipa

Continuamos nuestro repaso a los participante de DegustaCadiz, que a lo tonto a lo tonto lo tenemos a la vuelta de la esquina y aun nos queda muchas marcas que han participado o colaborado y todos van a tener su oportunidad de ser presentados oficialmente en nuestro blog-

La marca que hoy nos ocupa es Ilipa- Ilipa es una empresa ubicada en el municipio de Olvera. Quizas lo mas representativo de esta marca sean sus aceites aunque los productos y servicios que ofrece esta empresa incluye, entre otras cosas aceitunas, chacinas, conservas de pescado, conservas vegetales, legumbres, miel, queso o vinos. Como veis es una empresa con una gran variedad de productos de alta calidad.

Si quieres conocer mas de cerca a esta marca el martes 13 de agosto tendras la ocasion de degustar sus productos y aunque la fecha te de mal fario (martes 13) si te acercas a Autoservicio Tinoco seras uno de los afortunados de probar de primera mano los productos con los que nos van a deleitar.

Se que me vais a llamar pesao pero las catas y degustaciones tendran aforo limitado, no te quedes sin tu plaza, llama ya o escribenos o pasate por aqui y reserva tu plaza ya, que ya empiezan a quedar pocas.

Participantes DegustaCadiz: Embutidos Gazules

30 Jul
Embutidos gazules

Embutidos gazules

Continuamos dando un repaso a todos los que van a participar en el evento de este verano: DegustaCadiz. El participante que hoy nos ocupa, siguiente nuestro criterio alfabético, es Embutidos Gazules. Para quienes sigan nuestro blog ya conocerá esta marca de sobra, pues ha ocupado algunos de nuestros post, sino con totalidad por lo menos nombrándolo.  No obstante siempre habrá alguien que se incorpore nuevo a nuestro blog, así que no tenemos ningún inconveniente en volver a hablar de nuestros amigos de Embutidos Gazules.

Embutidos Gazules es una pequeña empresa situada en Alcalá de los Gazules, como su propio nombre indica. Está especializada en embutidos, chacinas y carnes ibéricas. El proceso de producción está controlado al completo por ellos mismo, desde el inicio, pasando por la elaboración hasta que llega al consumidor final. Es por esto que Embutidos Gazules ofrecen una alta calidad en sus productos y la seguridad de que en su producción se han observado que no se pierda ni calidad ni frescura.

Poco más os podemos decir de ellos, pues lo que realmente sabemos de Embutidos Gazules no es por lo que hayamos podido leer de ella, sino lo que hemos podido saborear de sus productos (Carne Mechada, chicharrones, choricitos, jamón, hambuguesas…. y un largo etcétera) y que tendréis la ocasión de conocer de cerca en nuestra primera Edición de DegustaCadiz.

Y como dice que una imagen vale más que mil palabras os dejamos con un vídeo de presentación de esta empresa que se te va a hacer la boca agua.

Participantes DegustaCadiz: Barbadillo

23 Jul
Barbadillo Logo

Barbadillo Logo

Hoy vamos a comenzar una sere de entradas para presentaros a los participantes de DegustaCadiz. Aunque en la web ya le hemos dedicado su espacion no hemos querido dejar de pasar la oportunidad de presentaroslo también por aquí.

La elección de Barbadillo como la primera de las empresas que vamos a presentar responde a un criterio estrictamente alfabético, pues todos nuestros participantes son igual de importantes para nosotros.

Aunque nuestro post de hoy pretende ser una presentación creo que con Barbadillo sobran las presentaciones pues la solera de estas bodegas y su proyección internacional hablan por si mismo. La calidad de sus productos no solamente la puedes probar por ti mismo sino que está oficialmente certificada.

Quien quiera conocer esta marca no solamente tiene a mano sus productos sino que dispone de su propio museo (que personamente he visitado y recomeindo) donde conocer su historia y sus orígenes. En su web también podrás descarga la revista que lanzan trimestralmente donde podrás conocer las actividades que actualmente esta marca esta llevando a cabo.

Durante la realización de DegustaCadiz Barbadillo va a tener una gran relevancia y tendremos ocasión de catar varios de sus vinos. Si miras el programa de DegustaCadiz (click aqui) podrás conocer los días y horas donde Barbadillo va a hacer la delicias de los participantes.

Te recordamos que las catas y degustaciones tienen aforo limitado y necesitamos que os pongáis en contacto con nosotros lo antes posible para que no te quedes fuera y puedas participar sin problema. Si quieres participar en alguna de las catas puedes mandar un correo a info@degustacadiz.es o desde la seccion de contacto de la página web de DegustaCadiz.

DegustaCadiz: el programa

17 Jul

Como hemos creado mucha expectación y ya hay gente que está preguntando por las catas y las degustaciones, no vamos a dejar pasar mas tiempo sin que cnozcáiz el programa que vamos a seguir durante la celebración de DegustaCadiz.  Si estáis interesado en alguno en concreto podéis escribirnos un correo y o bien llamar para decirnos en cual estás interesado, ya os contamos ayer que el aforo sería limitado, asi que cuanto antes llames mejor para poder reservar tu sitio.

Y sin más os dejo con el programa …

 

Exposición y venta todos los días de 10h. A 22h. Degustaciones y catas. Consumiciones de los productos en el propio local Lunes 12

  •  13.00h inauguración de la muestra, copa de bienvenida a cargo de Bodegas Barbadillo

Martes13

  • 14.00h cata-degustación de productos Ilipa
  • 21.00h cata-degustación de conservas La Chanca con manzanilla Solea de Bodegas Barbadillo

Miércoles 14

  •  14.00h cata-degustación de quesos pajarete con vino Gibalbin crianza de Bodegas Barbadillo
  • 21.00h cata-degustación de cervezas Kettal

Jueves 15

  • 14.00h cata-degustación de Embutidos Gazules
  • 21.00h cata-degustación de Suralgae

Viernes 16

  • 14.00h cata-degustación de Castillo San Diego de Bodegas Barbadillo
  • 21.00h cata-degustación de cervezas Maier

Sábado 17

  • Cierre de la muestra con sorteo de los distintos regalos

PARTICIPAN:

  • Embutidos gazules
  • Cervezas Kettal
  • Cervezas Maier
  • Conservas La Chanca
  • Suralgae
  • Bodegas Barbadillo
  • Ilipa
  • Quesos Pajarete

Las catas-degustaciones serán en aforo limitado Pueden reservar su plaza en el correo info@degustarcadiz.es o en el mismo establecimiento