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I OKTOBERTFEST

20 Oct

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Lo prometido es deuda y aquí estamos.
Este último fin de semana celebramos en nuestra zona de degustación ( la tinoteca ) el I Oktoberfest, llevándonos una gran alegría por el gran acogimiento que tuvimos.
El evento duro desde el viernes 17 hasta el domingo 19 y cada día tuvo lo suyo. Siendo así, vayamos por parte.

VIERNES 17
Fue el día de más afluencia, llegando a estar hasta la bandera. Ese día el acto principal era la presentación de la WEIHENSTEPHANER FESTBIER . Ello corrió a cargo de Benji Gómez del blog En copa sabe mejor, como experto cervecero y como colaborador del evento, ya os daréis cuenta, y de José María Guzmán como representante de Gades Beer empresa encargada de la distribución de dicha cerveza, además de otras muchas, de las cuales algunas también pudimos disfrutar en estas jornadas.

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Todo fue discurriendo en un genial ambiente, donde había tanto gente que conocía el local, como nuevos amigos que lo descubrían por primera vez.

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El viernes aprovechamos también para conocer un poco más sobre otras dos cervezas. La brew dog punk IPA y la d’ougalls 942 pale ale

SÁBADO 18

Este día nos reservamos la presentación de la cerveza MAIER en sus cuatro variedades, haciendo hincapié en la aniversario imperial IPA de la cual pinchamos un barril. Una vez más el gran Benji Gómez nos volvió a deleitar con su sapiencia cervecera.
También aprovechamos ese día para maridar nuestro bocadillo estrella EL CAÑONERO con la Maier LA CERVEZA CAÑÓN.

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También sorteamos una camiseta, cortesía de esta cerveza, cuyo ganador fue Antonio Galván.

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DOMINGO 19

Ya el último día la cerveza que se encargó de presentar Benji Gómez, quien sí no, fue DAWAT, una cerveza artesana de Cuenca.

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Volviendo a demostrar su pasión por este mundo. También el domingo tuvimos sorteo entre lo asistentes. Una maier american pale ale edición limitada de 0,75l. El ganador fue Carlos Caburrasi

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También durante los tres días pudimos apreciar otras marcas de cervezas que suelen ser comunes en nuestro establecimiento como KETTAL y DEBLA.
Pero no sólo fue comer, también disfrutaron lo asistentes de nuestras exquisiteces, tanto las que tenemos en el día a día, como las que preparamos exclusivamente para tan magnífico evento.

Ya por último agradecer a todo aquel que se dejo caer por aquí este fin de semana, que no fueron pocos, y nos ayudan a seguir creciendo.
Y en particular a Benji Gómez por su colaboración y enseñarnos e introducirnos en este gran mundo de la cerveza. Y a José María Guzmán y Gades Beer , empresa que representa, por su inestimable ayuda para que esto saliera ” palante”

Kedada Carnaval

4 Mar

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Un año más llegó el carnaval,y un año más organizamos nuestraKedada carnavalera,donde el primer sábado de dichas fiestas, como se está convirtiendo en costumbre,es el sexto año ya,nos reunimos los amigos en el autoservicio para dar el pistoletazo de salida al carnaval.

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Pronto empezaron a llegar los primeros amigos,no querían quedarse sin sitio porque cada año vamos a más, dispuestos a disfrutar de nuestras especialidades de costumbre y de alguna cosita más especial que solemos preparar para estas ocasiones.

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Y es que nos gusta hacer que os sentáis lo mejor posible,por eso aumentamos un poco más nuestra variedad estos días, a parte de ir aprovechando para aumentar nuestra carta, siempre con vuestro visto bueno, por supuesto.

Pero este año además teníamos preparado otra sorpresa más,ya os digo que siempre mirando por ustedes para que se lo paséis lo mejor posible, y contamos con la actuación de un romancero, Los Dalai Sheriff que nos amenizaron la jornada con su repertorio haciéndonos pasar un rato súper divertido.

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Agradecidos a Andrés y David que es como se llaman estos dos amigos componentes de dicho romancero.

Y así, entre cervecita, copita de vino y coplas de carnaval fuimos consumiendo el día, que aunque duró hasta bien entrada la tarde noche, se nos llegó hacer hasta corto. Y es que el ambiente fue de lujo.

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Y con este gran día dimos comienzo a la fiesta más popular q tenemos en nuestra ciudad EL CARNAVAL. Agradecer una vez la visitas de tantos amigos y esperando que disfrutarán tanto o más que nosotros,me consta que fue así. Y ya sabéis el año que viene nos os lo podéis perder, ya nos encargaremos de recordarlo. Aunque puede que haya alguna sorpresa antes.

Presentacion de DegustaCadiz

8 Ago
Presentacion 1

Presentacion 1

Hacemos un parentesis en la presentacion de los participantes de DegustaCadiz para hacer una breve reseña de lo que fue la presentacion oficial de DegustaCadiz.

Ni que decir tiene que los nervios estan a flor de piel durante todo el dia de ayer y especialemente el dia anterior (y tambien la noche) ya que despues de mucho tiempo donde hemos estado preparando este evento y tanteando a nuestros participantes y colaboradores, el dia de ayer era el dia donde todo iba a empezar a plasrmarse y , ya se sabe, estabamos todos un poco taquicardicos

Presentacion 2

Presentacion 2

La presentacion empezaba con relativa puntualidad y el mas que conocido por todos Manolo Camacho llevaba la batuta de la presentacion. En la mesa respresentantes de Ilipa, Barbadillo, La Chanca, Maier y Kettal

En el public o muchas caras conocidas que habian visto nacer a DegustaCadiz, curiosos, amantes de los productos de Cadiz y, como no, miembros del grupo gastronomico gaditano.

Presentacion 3

Presentacion 3

Una vez terminada la presentaciion pasamos de las palabras a los hechos, haciendo una primera degustacion de los productos que durante la muestra se iban a hacer presentes en las diferentes catas. La mayoria ya los conoceis por la pagina, pero hay nuevas incorporaciones que a lo largo de los dias incorporaremos a nuestra pagina, por ejemplo Cortijo del Olivar con sus patatas de nuevos sabores o la taberna La Antiqua con sus mas que conocidas “Babuchas”.

Presentacion 4

Presentacion 4

Sin duda en el ambiente quedo una buena vibracion y un deseo muy concreto: que este se el primero de muchos DegustaCadiz.

Finalmente agradecer a los medios que alli estuvieron, especialmente a Onda Cadiz, que no se pierden una de lo que pasa en nuestra Tacita de Plata. Muchas gracias por su inestimable colaboracion para que este evento sea conocido en cada rincon de nuestra ciudad. No obstante queremos desde aqui hacer una pequeña correcion a su reportaje: el evento DegustaCadiz se desarrolla por completo en nuestras instalaciones. Errar es de humanos, sobre todo cuando se hace con tan poca antelacion y por supuesto a Onda Cadiz solo tenemos palabras de agradecimiento pero es un punto que simplemente queriamos dejar claro para que no haya malos entendidos.

Pues ahora que hemos terminado nuestra presentacion la pelota esta en tu tejado, te toca a ti tomar la alternativa y venir por aqui a disfrutar de todo lo que hemos preparado para ti, para tu disfrute y para que conozcas todo el potencial que hay en nuestra provincia. Te esperamos.

Participantes DegustaCadiz: La Chanca

6 Ago
La Chanca

La Chanca

Hacer un evento donde reunir a los mejores de la provincia y no contar con La Chanca es, por lo menos, quedarse a medias, pues esta marca es sin duda una de las referentes en cuanto a potenciar los productos de nuestra tierra conservando la mayor garantia y sabor en el resultado final.

Hablar de todos los productos que cubre esta marca supera con creces los objetivos de esta entrada pues cubre una gran cantidad de especialidades y seria harto dificil hacer un repaso rapido a todos ellos. De entre todos los produtos de esta marca si nos gustaria destacar el solomillo de atun del que ya hemos hecho alguna que otra mencion. Sin duda es uno de los platos que no falta cuando nuestros fieles vienen a darse un homenaje a nuestro local y, todo sea dicho, es tambien uno de los platos preferidos de los que hacemos este blog. Aun asi te invitamos a que conozca la variedad que ofrece esta marca si relamente te gustan las conservas de pescado en todas su variedades

Quienes quieran conocer esta marca tambien lo pueden hacer el proximo martes trece a las 21:00  que en esta ocasion estaras de suerte si te acercas a nuestra cata degustacion. Las plazas ya se estan cubirendo y aun quedan las ultimas, seri una pena que te quedaras fuera aun que todavia tienes tiempo. Mandanos un correo o llamano y contaremos contigo. Venga rapido que te quedas sin plaza

 

Participantes DegustaCadiz: Cervezas Kettal

6 Ago
Cervezas Kettal

Cervezas Kettal

Continuamos nuestra serie de post donde os presentamos a los participantes de DesgustaCadiz, hoy concretamente queremos que conzcais a Kettal, una empresa dedicada a la elaboracion y comercializacino de su propia cerveza.

Os dire que Kettal ha sido una de nuestras ultimas incorporaciones a nuestro establecimiento, pero aun asi su trato para con nosotros ha sido desde el primer momento de disponibilidad ante el evento que estamos organizado. Aparte de esto tuvieron el enorme detalle de hacernos llegar una caja de botellines hace meses como ya os contamos en una entrada anterior, asi que podemos hablar de primera mano de la calidad de esta cerveza, que dispone de una amplia gama de cervezas para responder a todos los gustos cerveceros.

Kettal es una de las primeras fabricas de cerveza artesanal de la provincia de Cadiz y su produccion es 100% natural. Fabrica diferentes tipos de cerveza Ale  de estilo ingles y puede ser degustada directamente en el bar que tienen en la misma fabrica.

Si quieres saborear cualquera de sus espeialidades el Miercoles 14 es el dia donde tenemos programado una cata-degustacion de sus productos. Si estais interesados poneros en contacto con nosotros ya que las catas tienen aforo maximo, despues no me digais que no os avise. Os esperamos.

Participantes DegustaCadiz: Ilipa

5 Ago
Aceite Ilipa

Aceite Ilipa

Continuamos nuestro repaso a los participante de DegustaCadiz, que a lo tonto a lo tonto lo tenemos a la vuelta de la esquina y aun nos queda muchas marcas que han participado o colaborado y todos van a tener su oportunidad de ser presentados oficialmente en nuestro blog-

La marca que hoy nos ocupa es Ilipa- Ilipa es una empresa ubicada en el municipio de Olvera. Quizas lo mas representativo de esta marca sean sus aceites aunque los productos y servicios que ofrece esta empresa incluye, entre otras cosas aceitunas, chacinas, conservas de pescado, conservas vegetales, legumbres, miel, queso o vinos. Como veis es una empresa con una gran variedad de productos de alta calidad.

Si quieres conocer mas de cerca a esta marca el martes 13 de agosto tendras la ocasion de degustar sus productos y aunque la fecha te de mal fario (martes 13) si te acercas a Autoservicio Tinoco seras uno de los afortunados de probar de primera mano los productos con los que nos van a deleitar.

Se que me vais a llamar pesao pero las catas y degustaciones tendran aforo limitado, no te quedes sin tu plaza, llama ya o escribenos o pasate por aqui y reserva tu plaza ya, que ya empiezan a quedar pocas.

Participantes DegustaCadiz: Embutidos Gazules

30 Jul
Embutidos gazules

Embutidos gazules

Continuamos dando un repaso a todos los que van a participar en el evento de este verano: DegustaCadiz. El participante que hoy nos ocupa, siguiente nuestro criterio alfabético, es Embutidos Gazules. Para quienes sigan nuestro blog ya conocerá esta marca de sobra, pues ha ocupado algunos de nuestros post, sino con totalidad por lo menos nombrándolo.  No obstante siempre habrá alguien que se incorpore nuevo a nuestro blog, así que no tenemos ningún inconveniente en volver a hablar de nuestros amigos de Embutidos Gazules.

Embutidos Gazules es una pequeña empresa situada en Alcalá de los Gazules, como su propio nombre indica. Está especializada en embutidos, chacinas y carnes ibéricas. El proceso de producción está controlado al completo por ellos mismo, desde el inicio, pasando por la elaboración hasta que llega al consumidor final. Es por esto que Embutidos Gazules ofrecen una alta calidad en sus productos y la seguridad de que en su producción se han observado que no se pierda ni calidad ni frescura.

Poco más os podemos decir de ellos, pues lo que realmente sabemos de Embutidos Gazules no es por lo que hayamos podido leer de ella, sino lo que hemos podido saborear de sus productos (Carne Mechada, chicharrones, choricitos, jamón, hambuguesas…. y un largo etcétera) y que tendréis la ocasión de conocer de cerca en nuestra primera Edición de DegustaCadiz.

Y como dice que una imagen vale más que mil palabras os dejamos con un vídeo de presentación de esta empresa que se te va a hacer la boca agua.