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Mensaje de Navidad de Autoservicio Tinoco

19 Dic

En estas fechas tan señaladas…. ya sabes lo que te toca!! Hacer preparativos, comerte el coco con lo que vas a poner de comer y de como agasajar a tus invitados. Estás temiendo que lleguen estas fechas y ¡lo sabes!. Pero no te preocupes que aquí estamos para ayudarte y para ofrecerte soluciones. Este año olvídate de emulsiones, reducciones y complicaciones y acógete a la fórmula del éxito que inspira nuestro trabajo en la Tinoteka recogida en una sencilla fórmula en tres pasos… a saber:

– Paso 1: Abrir.

– Paso 2: Emplatar.

– Paso 3: Triunfar como los Chichos.

Te invitamos a que recorras nuestro blog y recuerdes tantos productos que van a brillar en tu mesa de Navidad (o Año Nuevo) pero si vas con prisas, permítenos hacerte un rápido tour por los mejores productos que os hemos presentado durante este tiempo. Sígueme y no te pierdas:

Para compañar…

Regañas y Picos Don Pelayo

Patatas Fritas San Nicasio

 

Para picar…

Ventrescas de Atún de Herpac.

Mousse Aoste

Espárragos Extragruesos Cojonudos

Pastelito de Cabracho

Rabo de Toro estofado Miset

Solomillo de Atún cocido de La Chanca

 

Para beber algo…

Blue Fin de Mestres

Ribera del Duero Pago de Carraovejas

Vino tinto Barbazul

Fragolino Rosso

 

Para postre…

Melocotón en almíbar El Mendavies

Trenza Körfest

 

Para la penúltima…

Johnnie Walker etiqueta Negra

Ginebra London Nº1

Me Tonic

 

… y esto es solo una sugerencia, nuestro blog esta lleno de productos que seguro te interesan y si ya vienes a nuestro local la oferta aumenta exponencialmente: ven y dejanos que te asesoremos para que sorprendas con un buen producto sobre tu mesa que no dejara indiferentes a tus comensales.

Infugintonic

27 Oct

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Muy buenas amig@s, os presentamos otra novedad, infugintonic.
Este nuevo producto, como su propio nombre indica, son infusiones elaboradas sin conservantes, ni aditivos y de forma artesanal, desde principio a fin. Y con la particularidad de que están echas en Barbate ( Cádiz ), aunque su nombre nos pueda llevar a pensar que son de otro sitio.
Existen diez variedades, combinan en cada una especias de tal manera que hacen de tu gin tonic una experiencia nueva. Llevan nombres sugerentes y simpáticos, dándole un toque casual e informal.

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La caja contiene un tríptico donde te explica tanto de que se compone cada infusión, como la forma de utilizarla.

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No sólo se puede utilizar con ginebra, también se recomiendan para ron y vodka, e incluso para refrescos. Con lo cual no hay excusas para probarlo.
Sí quieres sorprender a tus invitados con infugintonic , tienes la fórmula perfecta.

Estamos de vuelta

9 Oct

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Muy buenas amig@s, aquí estamos de vuelta una vez más, pero esta vez para quedarnos. Sabemos que esto ya lo habéis escuchado otras veces, y que os hemos tenido un poco abandanodados, pero espero que no sepáis comprender.

Y es que entre el trajín del verano, el que hacer de los eventos, las ganas de hacerlo bien, y no fallaros, no hemos podido responder a este, vuestro blog.
Aunque las redes sociales si que las hemos estado actualizando, por lo menos algo es algo. Porque una cosa si es verdad, no hemos parado. Hemos tenido presentaciones de vino y de cerveza, los viernes sin bullí, novedades que no han llegado a pasar por aquí, y las que tienen que venir, ya estamos preparando el oktoberfest, todo eso y más.
Por eso aprovecho esta entrada, no para presentaros algo nuevo, ni ningún producto, ni evento,no. Sino para deciros que estamos de vuelta y os prometo no teneros abandonado tanto tiempo.
Gracias por vuestra compresión.

Viña Matalian

8 Abr

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Hoy os presentamos el nuevo vino de las bodegas Collantes. Nada que ver con lo realizado hasta ahora por dichas bodegas. Y es que,como dice su propio gerente ( Primitivo Collantes ) , no hay que estarse quieto, y menos en esto del vino.

El propio Primitivo ha sido el encargado de llevar para delante todo lo relacionado con éste vino, desde la elección de la tierra y las viñas, hasta la botella y la etiqueta. Por lo que podríamos denominarlo como un vino de autor. Aunque algo también habrá tenido que ver Ramiro Espinar, como enologo de la bodega.
Viña Matalian, que así es como se llama, es un vino blanco de mesa, que pega con todo, desde un buen pescado o marisco, hasta con un buen guiso o incluso un arroz. Y no es que lo diga yo o su propio dueño, tambien todo el que lo ha probado hasta ahora.

Todo trabajo tiene su recompensa, y este no va ha ser menos, un vino que ya está dando que hablar y que llegará a ser considerado como un blanco de referencia, y si no, al tiempo.
Si quieres descubrirlo solo tienes que pasarte por aquí. Ya disponemos de el como siempre para degustar en tienda o para llevar a casa.

Mini Quesos Artesanos de Oveja PAJARETE

23 Ene

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Ya pasaron las navidades y todo el sofoco de estas fiestas. Y en plena cuesta de enero volvemos con una entrada que os ayudará a terminar este mes tan malo. Y a coger fuerzas para ese bendito mes de febrero y sus carnavales.

Bueno no os voy a descubrir nada nuevo sobre esta quesería artesanal de nuestra magnífica sierra de Cádiz. Quesería PAJARETE de Villamartin más exactamente,donde se elaboran ricos quesos tanto de oveja como de cabra, y galardonada con diversos premios en los distintos certámenes celebrados tanto en nuestro país como a lo extenso de la geografía europea.

Pero lo q hoy nos atrae es un nuevo producto que ya tenemos en nuestras vitrinas,los mini Quesos Artesanos de Oveja.
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Seis variedades que seducirán a los paladares más exquisitos, tanto por sus sabores,como por su tamaño. Sabores que van desde al vino de jerez,hasta el natural, pasando por el de a las finas hierbas, a la pimienta, al pimentón o al romero. Como veis todos sazonados de tal manera que realzan este de por si ya excelente producto. Y del tamaño decirte que se come en ” dos bocaos “.

Si queréis saber más sobre estos maravilloso artesanos podéis hacerlo en su web pulsa aqui. Y si lo que queréis es probarlos,solo tenéis que visitarnos y pedirnoslo tanto para degustarlos en la Tinoteca, como para llevar a casa. No tardes que nos lo quitan de las manos.

Empezamos el año con Collantes

9 Ene
autoservicio tinoco collantes 1

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Buenas de nuevo. Ante todo vamos a comenza como Dios manda, deseando a todos nuestros lectores un feliz y próspero año 2014, esperamos desdes Autoservicio Tinoco que los Reyes Magos se hayan portado bien, con nosotros se han portado bastante bien la verdad, supongo que nos habremos portado bien.

Aunque hemos estamos un poco parado con las entradas no significa que hemos estado ociosos, todo lo contrario, el equipo de Autoservicio Tinoco está en constante proceso creativo para llevaros grandes sorpresas, y os puedo asegurar que este año , si todo va bien, va a haber mas de una sorpresa que sera del agrado de todos. No dejeis de estar atentos a nuestro blog porque aqui os iremos dejando informacioin imporante que tienes que saber.

Dicho esto vamos al tema que hoy nos trae aquí y es que no podemos dejar de mostraros tantos y tan buenos productos que pueblan nuestras estanterias. El producto que hoy nos ocupa es posible que haya visitado alguna mesa en estas últimas Navidades, estamos hablando de los vinos de Primitivo Colantes entre los que podemos encontrar Finos, Moscatel, Amontillado, Oloroso o Cream. En la foto podeis admirar dos de ellos: un moscatel y un fino.

autoservicio tinoco collantes 2

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La elaboración de los vinos y vinagres de Primitivo Collantes, S.A. es una elaboración integral, es decir solo se utiliza uvas de viñedos propios. A partir del control de todas las técnicas modernas de viñedos, se realiza todas las operaciones destinadas a una vinificación de calidad mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble Americano ( de 500 litros ) donde se desarrolla la Crianza Biológica ( vinos finos ) y Crianza Físico- Química ( vinos de 17,5º ), lo que garantiza la máxima calidad, uniformidad e identificación.

Quien desee conocer mas acerca de los productos les invito a acercarse a su web, la cual puedes acceder pulsando aqui , y el que quiera probarlo que se pase por aqui y se lleve su botellita.

Garum: Vino de la Tierra de Cádiz

16 Sep
Autoservicio Tinoco Garum

Autoservicio Tinoco Garum

Con Garum retornamos nuevamente a nuestra querida Cadiz para traer un vino y una bodega (la de Luis Perez) que están dando mucho que hablar y que se esta convirtiendo en un referente en el complicado y competitivo mundo del vino. Y es que este vino, que puedes adquirir a un precio económico, no tiene nada que envidiar a otros caldos que se venden a precio más elevados. Vamos a conocer un poco mas a este vino y a esta bodega.

Las bodegas Luis Perez están ubicadas en la Hacienda VistaHermosa situada en Jerez de la Frontera, una finca de 25 hectareas donde se cultiva diferentes variedades de uvas tintas para la elaboración de los diferentes vinos que ofrece esta marca. A principio de este año esta bodegas experimentaron una antigua forma de envejecimiento del vino basado en un antiguo proceso de envejecimiento consistente en introducir el vino en ánforas y sumergirlas durante dos años a 12 metros de profundidad en las aguas del océano Atlantico, es sin duda una experiencia piloto única en el mundo del vino.  Para realizar este experimento las bodega tuvo a bien seleccionar a Garum como el vino con el que probar esta tecnica de envejecimiento.

Este vino, macerado durante doce meses en barricas de robe americano y francés, es de un marcado color granate, en nariz es intenso  y en boca se caracteriza por sus notas de frutas rojas, regaliz y cafe. Este vino marida con una gran cantidad de platos, segun nos sugiere la propia web de la bodega (click aqui) , puede acompañar perfectamente tanto platos de caza como de pescados, pasando por arroces y legumbres.

Como veis es un vino muy versatil, con un sabor muy caracteristico de una gran calidad y a un mejor precio, además hecho en nuestra tierra, no dejes de pasarte por aqui para hacerte con tu botella y darle placer a tu paladar con este magnifico vino.

Ribera del Duero Tarsus

4 Sep
Autoservicio Tinoco Tarsus

Autoservicio Tinoco Tarsus

Ya sabeis que tenemos una especial debilidad por el vino asi que ya estabamos tardando en retomar el tema. Hoy os traemos un Ribera del Duero, una región donde la mayoria de sus vinos son tintos a excepcion de algunos rosados y donde la variedad de uva mas representativa es el Tempranillo, de hecho para otorgar a un vino esta dfenominación de origen una de las premisas es que debe incluir al menos un 75% de esta variedad en su elaboración.

El vino que hoy os traemos es Tarsus, fabricado en la bodega con el mismo nombre, y es un Crianza, por si acaso esto último no te dice nada te comentare que un Crianza esta (por su antiguedad) entre un Joven y un Reserva, el Crianza necesita por lo menos 24 meses , 12 de los cuales debe permanecer en barrica de roble, concretamente Tarsus se envejece en barricas de roble francés y americano, el resto del tiempo el vino descansa en la botella previa a su distribución y consumo.

La cata de este vino tiene a nivel de vista tiene un brillante color de cereza con ribetes violaceos, en la nariz percibiras notas florales y especialmente la fruta roja fresca, fruta que también notaras en el paladar junto a potente sabor caracteristicas de los vinos de esta denominación.

Pues si quieres degustar de este excelente vino ya sabes que aqui en Autoservicio Tinoco lo podras adquiriir, si te gustan los Riberas del Duero no puedes dejar de probar este, No te defraudará

Mas amigos que vienen a Autoservicio Tinoco

28 Ago
Autoservicio Tinoco Degustadores 1

Autoservicio Tinoco Degustadores 1

Retomamos nuestra seccion de degustadores con estos amigos que se han pasado recientemente por nuestro establecimiento. Los presento: de izquierda a derecha encontramos a Antonio, Elvira, Carmen  y Javi . Dos parejas que han decidido hacer una paradita en nuestro local para disfrutar de un rato de buena compañia mientras degustaban bueno productos. Antonio y Elvira ya son viejos conocidos de nosotros, asi que venían con las idea claras de lo que querian tomar.

Autoservicio Tinoco Degustadores 2

Autoservicio Tinoco Degustadores 2

Las fechas en las que celebramos DegustaCadiz no cuadraban del todo a nuestros amigos, por lo que no pudieron participar en las catas y degustaciones que organizamos durante esa (ya lejana)  semana, asi que tuvimos que hacer un resumen rapido, amén de otras cosillas que ibamos intercalando, para poner al dia a nuestros amigos.

 

Autoservicio Tinoco Degustadores 3

Autoservicio Tinoco Degustadores 3

En la foto podeis ver algunas de las cosas que pasaron por el barril de nuestros comensales. En la foto de arriba podeis ver un plato del exquisito queso Pajarete (de obligada presencia)  y por supuesto para regar todo esto nuestra querida cerveza Kettal, una reciente incorporacion a nuestras estanterias que sin duda esta teniendo mucho exito.

Pues nada chicos, esperamos que hayais disfrutado de vuestra parada en Autoservicio Tinoco y para el año que viene a ver si te vienen mejor las fechas para que puedas disfrutar de futuros eventos que estamos preparando. Y a ti que lees este blog anímate a pasar por aqui y dejar tu impronta en nuestro blog y ser reconocido como uno de nuestros “Degustadores”

Presentacion de DegustaCadiz

8 Ago
Presentacion 1

Presentacion 1

Hacemos un parentesis en la presentacion de los participantes de DegustaCadiz para hacer una breve reseña de lo que fue la presentacion oficial de DegustaCadiz.

Ni que decir tiene que los nervios estan a flor de piel durante todo el dia de ayer y especialemente el dia anterior (y tambien la noche) ya que despues de mucho tiempo donde hemos estado preparando este evento y tanteando a nuestros participantes y colaboradores, el dia de ayer era el dia donde todo iba a empezar a plasrmarse y , ya se sabe, estabamos todos un poco taquicardicos

Presentacion 2

Presentacion 2

La presentacion empezaba con relativa puntualidad y el mas que conocido por todos Manolo Camacho llevaba la batuta de la presentacion. En la mesa respresentantes de Ilipa, Barbadillo, La Chanca, Maier y Kettal

En el public o muchas caras conocidas que habian visto nacer a DegustaCadiz, curiosos, amantes de los productos de Cadiz y, como no, miembros del grupo gastronomico gaditano.

Presentacion 3

Presentacion 3

Una vez terminada la presentaciion pasamos de las palabras a los hechos, haciendo una primera degustacion de los productos que durante la muestra se iban a hacer presentes en las diferentes catas. La mayoria ya los conoceis por la pagina, pero hay nuevas incorporaciones que a lo largo de los dias incorporaremos a nuestra pagina, por ejemplo Cortijo del Olivar con sus patatas de nuevos sabores o la taberna La Antiqua con sus mas que conocidas “Babuchas”.

Presentacion 4

Presentacion 4

Sin duda en el ambiente quedo una buena vibracion y un deseo muy concreto: que este se el primero de muchos DegustaCadiz.

Finalmente agradecer a los medios que alli estuvieron, especialmente a Onda Cadiz, que no se pierden una de lo que pasa en nuestra Tacita de Plata. Muchas gracias por su inestimable colaboracion para que este evento sea conocido en cada rincon de nuestra ciudad. No obstante queremos desde aqui hacer una pequeña correcion a su reportaje: el evento DegustaCadiz se desarrolla por completo en nuestras instalaciones. Errar es de humanos, sobre todo cuando se hace con tan poca antelacion y por supuesto a Onda Cadiz solo tenemos palabras de agradecimiento pero es un punto que simplemente queriamos dejar claro para que no haya malos entendidos.

Pues ahora que hemos terminado nuestra presentacion la pelota esta en tu tejado, te toca a ti tomar la alternativa y venir por aqui a disfrutar de todo lo que hemos preparado para ti, para tu disfrute y para que conozcas todo el potencial que hay en nuestra provincia. Te esperamos.