Autoservicio Tinoco Dulce Membrillo San Lorenzo
Hoy nos ponemos dulces en nuestra entrada y hemos querido traeros un dulce que no por tradicional deja de tener actualidad. Estamos hablando del dulce de membrillo (también llamado carne de membrillo) de San Lorenzo . San Lorenzo es una empresa ubicada en Puente Genil (Córdoba) y si remarco esto no es por casualidad es porque Puente Genil es un referente en la fabricación de este dulce y conretamente San Lorenzo lleva a sus espaldas bastantes años de fabricación de la carne de membrillo. Seguro que recuerda algunos envases caracteristicos de esta marca, concretamente una lata adornada con unos claveles de diferentes colores, seguros que los mas mayores la recuerdan, era junto a la lata de galletitas de mantequilla la lata preferida por las madres para reutilizarlas para guardar cosas.
El membrillo, amteria prima de este producto, tiene muchisimas propiedades: Tiene grandes aportes de potasio, ideal si eres muy propenso a los calambres. Tambien tiene un alto contenido en fibras, lo cual viene estupendo como digestivo. Si sufres de ácido úrico el membrillo te va a venir genial, ya que dispone de un alto contenido de ácido málico. Finalmente es mas que conocida la propiedad del membrillo a la hora de combatir las diarreas.
A mi personalmente me gusta consumirlo tal cual, cortarme una tira de este dulce y comermelo sin mas protocolo, eso si, si lo vas a consumir asi mejor que tengas a manos una buena dosis de toallitas. No obstante la carne de membrillo es usadapara combinar con otros sabores, yo te recomiendo que lo pruebes con rulo de cabra aunque te dejo en tus manos que experimentes diferentes combinaciones con tus ingredientes favoritos.
Supongo que ya habras probado este dulce, sobre todo si tienes tus años, si aun no lo has hecho deberias hacerte cuando antes con tu lata y disfrutar del sabor de este caracteriticos dulce.
Autoservicio Tinoco 
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