Viña Matalian

Hoy os presentamos el nuevo vino de las bodegas Collantes. Nada que ver con lo realizado hasta ahora por dichas bodegas. Y es que,como dice su propio gerente ( Primitivo Collantes ) , no hay que estarse quieto, y menos en esto del vino.

El propio Primitivo ha sido el encargado de llevar para delante todo lo relacionado con éste vino, desde la elección de la tierra y las viñas, hasta la botella y la etiqueta. Por lo que podríamos denominarlo como un vino de autor. Aunque algo también habrá tenido que ver Ramiro Espinar, como enologo de la bodega.
Viña Matalian, que así es como se llama, es un vino blanco de mesa, que pega con todo, desde un buen pescado o marisco, hasta con un buen guiso o incluso un arroz. Y no es que lo diga yo o su propio dueño, tambien todo el que lo ha probado hasta ahora.

Todo trabajo tiene su recompensa, y este no va ha ser menos, un vino que ya está dando que hablar y que llegará a ser considerado como un blanco de referencia, y si no, al tiempo.
Si quieres descubrirlo solo tienes que pasarte por aquí. Ya disponemos de el como siempre para degustar en tienda o para llevar a casa.

Herpac llega a nuestras estanterias

Después de superar con éxito nuestro marzenfest, (que bien lo pasamos y que  de buena gente nos visito), volvemos a dedicar una entrada a los productos que llenan nuestras estanterias, y que hacen las delicias de nuestros clientes, tanto el que se lo lleva  para casa, como el que decide degustarla en la Tinoteca.

Hoy vamos a centrarnos en los productos que nos ofrecen los amigos de Salazones Herpac s.l. Fabrica conservera que se encuentra en barbate y que se dedica los salazones, conservas y ahumados. Dicha empresa lleva más 25 años elaborando dichos productos de manera artesanal.

De momento de su gran surtido de productos hemos empezado incorporando los siguientes:

Paté de mojama con almendras

Paté de bacalao con  pimientos asados

Huevas de merluza cocidas

Tres productos que no desentonarian en ninguna mesa y menos en  un picoteo en plan informal.
También contamos con algunas de sus conservas, dentro de la gama gourmet.

Con esto seguimos sumando artículos a nuestro catálogo para disfrute de nuestra querida clientela. Y como hemos dicho antes disponen de una gran variedad de productos que  aunque no los tengamos aquí se les podría encargar.
Pues ya sabéis si queréis quedar bien no dudéis en pasaros a vernos y estaremos encantados de poderles atender.