Regañas y picos Don Pelayo

Buenas de nuevo, ya llegan las fiestas y llega el ajetreo.Y si nos seguís por Facebook entenderéis porque os tenemos un poco abandonado,y tardamos más en poner alguna entrada nueva, pero es que por suerte nuestra zona degustación, o los barriles o como ya nos han bautizado también unos buenos amigos » la Tinoteca « está en auge y no paran de pasar amig@s y nuevos clientes deseosos por conocernos.

Pero bueno,vamos a lo que vamos, que empiezo a enrollarme y no veas.Hoy os presentamos las regañas y picos Don Pelayo y David de Castro Gourmet .Una verdadera delicatessen. Elaborada con harina de trigo, es el acompañante ideal para entremeses,un rico trapeo,chacinas,pâtés y otros manjares.

La historia nos cuenta,que al someter las sopas de cereal a un calor excesivo, resultaba un alimento con bajo contenido en agua, muy apropiado para el almacenamiento y largos viajes. Eso ahora suena a tontería, pero hace mil años ya me diréis q invento.

Están elaboradas de una forma completamente artesanal,con ingredientes de máxima calidad, lo que hacen que destaquen por su textura y sabor. Gracia a su bajo aporte calorilico,es considerado un alimento saludable apto para cualquier hora del día.

Pero si queréis saber más sobre este producto, podéis visitar su página reganadonpelayo.es, o venir a nuestro establecimiento a probarla y experimentar una nueva experiencia Gourmet.

B.B.C.C.:Bodas,Bautizos,Comuniones y Cumpleaños

Hola amig@s,os preguntaréis que que es eso de Bodas,Bautizos,Comuniones y Cumpleaños ? Pues ahora mismo os los explicamos.Hoy recuperamos una sección que teníamos un poco olvidada,la de golosinas y chuches.
Si queréis sorprender a vuestros amigos,hijos,sobrinos,familiares,………con algo especial y diferente en alguna celebración o en estas fiestas que se aproximan,y quedar de lujo,os damos una idea.Lo que os enseñamos en la entrada de hoy es sólo una muestra de lo que se puede hacer.
Este fin de semana hemos preparado para unos amigos unas cositas para el bautizo de su hija,entre ellas la tarta de golosinas que veis en las fotos.

Ellos nos sugirieron la idea que tenían,y nuestro departamento de I + D cogió el testigo y empezó a funcionar,dando como resultado lo que veis.
También nos pidieron que montásemos un buffet de chuches para los más pequeños,y ahí fuimos,con nuestro carrito,intentando dar lo mejor de nosotros,y así nos quedo.

Buffet bien acogido tanto por los más pequeños,como por los más mayores,dando buena cuenta de ello.
Un trabajo hecho, como siempre,con todo el cariño y lo mejor que sabemos.
Deciros también que estamos abiertos a cualquier sugerencia que nos queráis hacer y amoldarnos a vuestras posibilidades tanto económicas,como de espacio.Incluso intentar personalizar el regalo.
Ah!! Se me olvidaba,y no hablamos solo de chuches y frutos secos,también hablamos de entrantes,canapés,montaditos,recenas,……..
Ya sabéis sí tenéis alguna duda solo tenéis que pasaros por aquí,que intentaremos darle solución.Y si la idea que tenéis es clara pues más fácil todavía.
Esperamos vuestra visita para endulzaros las celebraciones más queridas.

Mousse Aoste

Llegan las Navidades y empezamos a coger carrerilla.Queremos presentaros productos que no pueden faltar en vuestras mesas en las próximas fiestas.

Y hoy desde autoservicio Tinoco os traemos unas auténticas delicias para el paladar,si sí auténticas delicias,mousse de foie de pato y mousse de oca al chardonay de Aoste.No me digáis que no es para chuparse los dedos.Aoste desde 1976 es símbolo de la charcutería de alta calidad en Francia.Sus productos mantienen toda la esencia de las recetas artesanas,gracias a los ingredientes seleccionados que utilizan.Estos que presentamos hoy son dos de sus productos más destacados,ideal para degustar junto a amigos y familiares.

Si sois buenos cocinillas le podréis sacar mucho provecho a estas delicatessen,porque tiene muchas posibilidades,conjugan perfectamente con mermeladas,con un buen solomillo y una receta que deberíais probar,con cebolla fría,mostaza y miel.Aunque lo más fácil es abrirlo, untarlo en sus panecillos correspondientes y pa la boca del tirón.

Cuentan las leyendas que este rico manjar era uno de los platos preferidos de los faraones.Y si tu quieres sentirte como uno y quedar de gran categoría estás Navidades,no dejes de poner en tu mesa está joya culinaria.
Y si no quieres esperar hasta Navidades puedes pasarte antes por nuestra zona degustación y probarlo,así sabrás que no te engañamos

I JORNADAS DEL PAPEL DE ESTRAZA

Buenas,aquí estamos de nuevo.Primero pedir perdón por teneros un poco abandonados,pero ciertos problemas técnicos nos han impedido poneros al día.Esperemos una vez subsanados no volver a fallar.

Dicho esto os pongo al día de nuestra última actividad,la I jornada gastronómica del papel de estraza.
Durante este fin de semana hemos organizado en nuestra zona de degustación o mejor conocida como «nuestros barriles» un evento donde por módicos precios podías disfrutar de nuestros ricos manjares,( chicharrones,carne mechada,queso,boquerones,mejillones,……. ) tanto en tapa presentada en papel de estraza,de ahí el nombre,o bien en montaditos.

Y cual ha sido nuestra sorpresa,cuando hemos recibido la visita de amig@s y curiosos,más de los que esperábamos la verdad,preguntándose por lo que habíamos liado otra vez.Aquí os dejo una galería de fotos,para que no digáis que mentimos,jeje.

Sí a ustedes también os pica la curiosidad,ya sabéis lo que tenéis que hacer, no se vais a arrepentir.