Participantes DegustaCadiz: Embutidos Gazules

Embutidos gazules

Continuamos dando un repaso a todos los que van a participar en el evento de este verano: DegustaCadiz. El participante que hoy nos ocupa, siguiente nuestro criterio alfabético, es Embutidos Gazules. Para quienes sigan nuestro blog ya conocerá esta marca de sobra, pues ha ocupado algunos de nuestros post, sino con totalidad por lo menos nombrándolo.  No obstante siempre habrá alguien que se incorpore nuevo a nuestro blog, así que no tenemos ningún inconveniente en volver a hablar de nuestros amigos de Embutidos Gazules.

Embutidos Gazules es una pequeña empresa situada en Alcalá de los Gazules, como su propio nombre indica. Está especializada en embutidos, chacinas y carnes ibéricas. El proceso de producción está controlado al completo por ellos mismo, desde el inicio, pasando por la elaboración hasta que llega al consumidor final. Es por esto que Embutidos Gazules ofrecen una alta calidad en sus productos y la seguridad de que en su producción se han observado que no se pierda ni calidad ni frescura.

Poco más os podemos decir de ellos, pues lo que realmente sabemos de Embutidos Gazules no es por lo que hayamos podido leer de ella, sino lo que hemos podido saborear de sus productos (Carne Mechada, chicharrones, choricitos, jamón, hambuguesas…. y un largo etcétera) y que tendréis la ocasión de conocer de cerca en nuestra primera Edición de DegustaCadiz.

Y como dice que una imagen vale más que mil palabras os dejamos con un vídeo de presentación de esta empresa que se te va a hacer la boca agua.

Participantes DegustaCadiz: Barbadillo

Barbadillo Logo

Hoy vamos a comenzar una sere de entradas para presentaros a los participantes de DegustaCadiz. Aunque en la web ya le hemos dedicado su espacion no hemos querido dejar de pasar la oportunidad de presentaroslo también por aquí.

La elección de Barbadillo como la primera de las empresas que vamos a presentar responde a un criterio estrictamente alfabético, pues todos nuestros participantes son igual de importantes para nosotros.

Aunque nuestro post de hoy pretende ser una presentación creo que con Barbadillo sobran las presentaciones pues la solera de estas bodegas y su proyección internacional hablan por si mismo. La calidad de sus productos no solamente la puedes probar por ti mismo sino que está oficialmente certificada.

Quien quiera conocer esta marca no solamente tiene a mano sus productos sino que dispone de su propio museo (que personamente he visitado y recomeindo) donde conocer su historia y sus orígenes. En su web también podrás descarga la revista que lanzan trimestralmente donde podrás conocer las actividades que actualmente esta marca esta llevando a cabo.

Durante la realización de DegustaCadiz Barbadillo va a tener una gran relevancia y tendremos ocasión de catar varios de sus vinos. Si miras el programa de DegustaCadiz (click aqui) podrás conocer los días y horas donde Barbadillo va a hacer la delicias de los participantes.

Te recordamos que las catas y degustaciones tienen aforo limitado y necesitamos que os pongáis en contacto con nosotros lo antes posible para que no te quedes fuera y puedas participar sin problema. Si quieres participar en alguna de las catas puedes mandar un correo a info@degustacadiz.es o desde la seccion de contacto de la página web de DegustaCadiz.

DegustaCadiz: el programa

Como hemos creado mucha expectación y ya hay gente que está preguntando por las catas y las degustaciones, no vamos a dejar pasar mas tiempo sin que cnozcáiz el programa que vamos a seguir durante la celebración de DegustaCadiz.  Si estáis interesado en alguno en concreto podéis escribirnos un correo y o bien llamar para decirnos en cual estás interesado, ya os contamos ayer que el aforo sería limitado, asi que cuanto antes llames mejor para poder reservar tu sitio.

Y sin más os dejo con el programa …

 

Exposición y venta todos los días de 10h. A 22h. Degustaciones y catas. Consumiciones de los productos en el propio local Lunes 12

•  13.00h inauguración de la muestra, copa de bienvenida a cargo de Bodegas Barbadillo

Martes13

• 14.00h cata-degustación de productos Ilipa
• 21.00h cata-degustación de conservas La Chanca con manzanilla Solea de Bodegas Barbadillo

Miércoles 14

•  14.00h cata-degustación de quesos pajarete con vino Gibalbin crianza de Bodegas Barbadillo
• 21.00h cata-degustación de cervezas Kettal

Jueves 15

• 14.00h cata-degustación de Embutidos Gazules
• 21.00h cata-degustación de Suralgae

Viernes 16

• 14.00h cata-degustación de Castillo San Diego de Bodegas Barbadillo
• 21.00h cata-degustación de cervezas Maier

Sábado 17

• Cierre de la muestra con sorteo de los distintos regalos

PARTICIPAN:

• Embutidos gazules
• Cervezas Kettal
• Cervezas Maier
• Conservas La Chanca
• Suralgae
• Bodegas Barbadillo
• Ilipa
• Quesos Pajarete

Las catas-degustaciones serán en aforo limitado Pueden reservar su plaza en el correo info@degustarcadiz.es o en el mismo establecimiento

señoras y señores con todos ustedes …. DegustaCadiz

Cartel DegustaCadiz

Buenas de nuevo. Como ya sabéis por post anteriores, hemos bajado nuestro ritmo de entradas en nuestro blog porque estabamos preparando algo importante para este verano y nos ha absorbido completamente, tanto que hemos tenido que aparcar un poco el blog, el facebook, el twitter y el resto de medios con los que nos ponemos en contacto con vosotros. Pues bien, aunque todavía estamos puliendo cosas ya estamos preparados para compartir con vosotros este evento que hemos querido llamar DegustaCadiz. Creemos que es un nombre lo suficientemente descriptivo como para que quien lo escuche sepa de que va este acontecimiento.

¿Como ha llegado a nacer DegustaCadiz? es una larga historia asi que vamos a hacer un breve resumen. Quienes estamos detrás de DegustaCadiz no somos más que unos enamorados de Cádiz, de Norte a Sur y de Este a Oeste y más concretamente apasionados con su gastronomía y sus productos, que van desde el marisco y el pescado que nos ofrece la costa a la variedad de embutidos, conservas,quesos y aceites que nos da la sierra, y es que tener sierra y costa es todo un lujo que poco saben apreciar. Pues bien todos estos locos por Cádiz que estamos detrás de este proyecto hemos encontrado en Autoservicio Tinoco un punto de encuentro y lugar donde disfrutar de esta gama de productos.  Por tanto… ¿Que es DegustaCadiz? DegustaCadiz es una muestra de agradecimiento y reconocimiento a todas estas empresas que apuestan por nuestros productos. Es un espacio para que ellos se den a conocer y nos hagan llegar sus mejores productos. Es, en definitiva, una apuesta por nuestra tierra y una ventana abierta para todos aquellos que se quieran asomar a tanta riqueza gastronómica.

Como podéis ver en el cartel el evento tendrá lugar entre los días 12 al 17 de agosto y durante estos días celebraremos catas, degustaciones, presentaciones y muchas más cosas que aún estamos preparando y que poco a poco os iremos descubriendo en este blog. Si estas interesado puedes ver nuestra página DegustaCadiz.es e informarte de quienes van a participar. Si durante estos días quieres participar en las catas o degustaciones no dejes de llamar al telefono que ves en el cartel o escribiendonos un mail, ya que este tipo de actividades tendrán un aforo limitado y  no queremos que te quedes fuera.

Estamos ilusionados con este proyecto y esperamos que os guste y que podamos convertirlo en un momento de referencia en el verano gaditano. Aún hay mucho por andar, pero este es sin duda el primer paso.

Degustando con Levante

Autoservicio Tinoco Huevo y Tata

Ya estamos aquí de nuevo. Sé que no tenemos perdón de Dios por haberos dejado más de una semana sin entrada en nuestro blog, día tras día pulsando frenéticamente F5 para ver si actulizabamos nuestra web. Pero que hayamos dejado de publicar no significa que hayamos dejado de trabajar y es que dentro de muy muy poquito vamos a presentaros oficialmente un evento sobre el que estamos trabajando duro, y claro, el pobre (y siempre incomprendido) programador no da a basto. Pero bueno es viernes y eso siempre anima a actualizar el blog con una entrada fresquita muy rica.

Pues como os decía, es viernes y toca presentación de degustadores: A la izquierda con camiseta verde luciendo un mensaje que no atino a ver porque lo veo nublado  (;-D) está nuestro amigo «Huevo» a base de cervecita, como mandan los canones y a la derecha su simpática esposa «Tata» . El origen de sus sobrenombres son tan antiguos que se pierde en la noche de los tiempos, posiblemente de influencias fenicias.

Autoservicio Tinoco Huevo y Tata 2

Nuestros amigos ya son viejos conocidos de nuestro local y ya saben a por lo que vienen, hoy concretamente se han decantado por unos mejillones es escabecha, unos buenos lomitos de atún con pimientito rojo y por supuesto, no puede faltar, la racioncita de chicharrones. Como véis nuestros amigos tienen las ideas claras.

El día que hicieron acto de presencia en nuestro establecimiento hacía una levantazo que no te veas (¿levante en Cádiz?) y optaron  por venirse y castigarse un poco como habéis podido ver. Asi que ya sabes, apuntatelo: nuevo plan para los días de levante que no puedo ir a la playa: Acercame a Autoservicio Tinoco, comprobar de primera mano todo lo que me cuentan en esta web y de camino salir en la sección de degustadores para futuros posts. Pues ya  sabes, aquí estamos esperándote.