Autoservicio Tinoco Tinto Dulce Natural Manuel Aragon
Tras una temporada sin tocar nuestros vinos retornamos a este tema de la manera más dulce de la mano de Manuel Aragón. Quizás este nombre no te diga nada, pero si te hablo de «El Sanatorio», la cosa cambia ¿no?, seguro que se te ha venido a la cabeza una reunión de amigos con vasitos de vino dulce y tapitas de embutidos (a mi me encantaba su butifarra).
Este es uno de mis vinos favoritos por su versatilidad, te puede acompañar en cualquier punto de una comida, lo puedes usar perfectamente como aperitivo, eso si, bien frequito. Que te vas de tapas, pues viene estupendo si entre tus tapas tienes quesos blandos o foie, y de postre que te voy a contar, no solo los acompaña sino que puede ser parte de los ingredientes.
Para los que quieran saber los detalles técnicos del vino comentaros que este vino procede de las variedades de Tempranillo y Syrah, con fermentación parcial. El que no quiera saber de detalles técnicos que se pase a por su ejemplar (o ejemplares), tu bodega personal no puede prescindir de un vino como éste.
Autoservicio Tinoco 
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